DIGITANI IPB
PERBAIKAN SEKTOR PERBERASAN SEBAGAI LANGKAH AWAL TRANSFORMASI SISTEM PANGAN NASIONAL
“Penyediaan pangan bisa kita lakukan karena Indonesia memang negara yang fitrahnya memiliki SDA yang cukup untuk itu. Tapi memang kita menghadapi tantangan penurunan lahan persawahan yang cukup pesat terjadi di Indonesia.” DIGITANI.IPB.AC.ID, BOGOR – Situasi perberasan nasional akhir-akhir ini terus bergejolak. Stok yang menipis menyebabkan …
KEDELAI LANGKA, INDONESIA HARUS APA?
Indonesia merupakan negara yang paling banyak mengimpor kedelai dari Amerika Serikat, disusul Kanada, Malaysia, hingga Perancis. Dengan mengimpor tentu harganya akan bergantung pada pasar global yang seringkali fluktuatif. Data Kementerian Pertanian menyebutkan sekitar 86,4% kebutuhan kedelai di dalam negeri berasal dari impor. Hingga 2020, BPS …
