BUKAN SEKEDAR DIJEMUR: CARA CERDAS BIKIN IKAN ASIN LEBIH HIGIENIS
DIGITANI IPB
Artikel populer – Diadaptasi dari jurnal ilmiah “Penerapan Teknik Pengeringan Ikan Laut secara Higienis kepada Masyarakat Pesisir Pulau Karimata” oleh Lucky Hartanti dan Syarif Irwan Nurdiansyah (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, Vol. 5 No. 2, 2024) Di kawasan pesisir Indonesia, ikan asin dan cumi …
MENGUBAH HASIL PANEN MENJADI NILAI EKONOMI: STRATEGI HILIRISASI UNTUK MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN PETANI LOKAL
Musim panen selalu menjadi momen yang dinantikan petani. Setelah berbulan-bulan merawat tanaman, hasil panen diharapkan dapat memberikan keuntungan yang sebanding dengan usaha yang telah dilakukan. Namun, kondisi di lapangan tidak selalu berjalan sesuai harapan. Saat panen berlangsung serentak, hasil produksi yang melimpah sering kali membuat …
TAK DISANGKA, KOTORAN ULAT HONGKONG BERPOTENSI MENINGKATKAN KESUBURAN TANAH
Pernah mendengar ulat hongkong? Selama ini, hewan kecil yang memiliki nama ilmiah Tenebrio molitor ini lebih dikenal sebagai pakan burung, ikan hias, reptil, hingga unggas. Ulat hongkong memang memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga banyak dibudidayakan. Namun, siapa sangka bahwa bukan hanya ulatnya yang bermanfaat, melainkan kotorannya juga memiliki nilai yang tak kalah menarik. Kotoran ulat hongkong atau …
MUSUH TAK TERLIHAT DI BALIK DAUN CABAI: MENGENAL KUTU KEBUL SI PENYEBAR VIRUS
Saat membudidayakan cabai, perhatian petani biasanya tertuju pada hama yang meninggalkan bekas gigitan atau merusak daun secara langsung. Namun, ada satu serangga berukuran sangat kecil yang justru membawa ancaman lebih besar, yaitu kutu kebul (Bemisia tabaci). Serangga berwarna putih dengan tubuh mungil ini sering ditemukan …
AIR CUCIAN BERAS: LIMBAH DAPUR YANG MEMILIKI MANFAAT BAGI TANAMAN
Saat mencuci beras, sebagian besar orang biasanya langsung membuang airnya begitu saja ke saluran pembuangan. Padahal, air cucian beras yang selama ini dianggap sebagai limbah ternyata menyimpan segudang manfaat bagi tanaman! Air ini bisa dimanfaatkan sebagai pupuk organik cair karena mengandung berbagai unsur hara yang …
IKAN GABUS: KEKAYAAN PERAIRAN LOKAL CEGAH STUNTING MELALUI MPASI
Ikan gabus (Channa striata) bukan sembarang ikan. Kandungan proteinnya tergolong tinggi, berkisar 25–27%, dengan kadar albumin sekitar 5% yang merupakan senyawa penting untuk pertumbuhan dan pemulihan jaringan tubuh anak. Ikan ini juga kaya asam amino esensial, zat besi, dan seng yang berperan mencegah risiko kekerdilan. …
MENILAI RASA MANIS DARI SISI KEBIJAKAN: MENGURAI PERSOALAN GULA INDONESIA
Artikel populer – Diadaptasi dari jurnal ilmiah “Analisis Kebijakan Agribisnis Gula di Indonesia” oleh Frendy Ahmad Afandi (Jurnal Pangan, Vol. 33 No. 1, 2024) Gula mungkin terasa manis di lidah, tapi urusan memastikan pasokannya bagi lebih dari 270 juta penduduk Indonesia ternyata jauh dari …
TAK HANYA UNTUK JAMU, KENCUR TERBUKTI MAMPU MENINGKATKAN PERFORMA DOMBA
Produktivitas domba sangat dipengaruhi oleh kualitas pakan yang dikonsumsi setiap hari. Pada sistem pemeliharaan tradisional, pakan yang diberikan sering kali belum mampu memenuhi kebutuhan nutrisi secara optimal, sehingga pertumbuhan domba menjadi lambat dan performanya kurang maksimal. Kondisi ini menjadi tantangan bagi peternak, terutama dalam meningkatkan …
PERUBAHAN IKLIM MAKIN NYATA, BEGINI CARA PERTANIAN BERTAHAN
Perubahan iklim menjadi salah satu tantangan terbesar dalam sektor pertanian. Perubahan pola curah hujan, peningkatan suhu, serta semakin seringnya terjadi kekeringan dan banjir dapat menurunkan produktivitas lahan bahkan menyebabkan gagal panen. Kondisi ini menuntut petani untuk menerapkan strategi budidaya yang lebih adaptif agar produksi tetap …
MENGENAL PENYAKIT BLAS: PEMBUNUH SENYAP TANAMAN PADI
Di Indonesia, penyakit blas awalnya menjadi penyakit penting di padi gogo. Tetapi kemudian penyakit blas juga menjadi penyakit penting pada padi sawah dan dari tahun ke tahun cenderung meningkat. Blas dapat menyerang pada fase vegetatif (blas daun) dan generatif (busuk leher/patah leher). Gejala Gejala dapat …
