KENALI JENIS ALAT TANGKAP PANCING YANG EFEKTIF
DIGITANI IPB
Alat tangkap pancing adalah alat untuk menangkap ikan yang terdiri dari dua bagian utama, yaitu tali dan mata pancing. Jumlah mata pancing dapat bervariasi, mulai dari satu hingga ribuan. Tali pancing biasanya terbuat dari berbagai bahan seperti benang katun, nylon, polyethylene, atau plastik. Prinsip dasar …
PEMANFAATAN ASAP CAIR BATOK KELAPA SEBAGAI INOVASI PENGAWET PADA MAKANAN OLAHAN BAKSO
Makanan olahan seperti bakso telah menjadi favorit masyarakat dengan variasi penyajian yang mencakup penggorengan, pembakaran, atau perebusan. Namun, perlu diperhatikan potensi bahaya penggunaan bahan pengawet. Kekhawatiran terkait penggunaan bahan pengawet berbahaya dalam bakso semakin meningkat seiring dengan peningkatan kesadaran akan dampak kesehatan yang mungkin timbul. …
ASAP CAIR TEMPURUNG BATOK KELAPA: SOLUSI ALAMI DAN EFEKTIF DALAM PENGAWETAN IKAN
Ikan memegang peranan penting sebagai sumber protein di Indonesia, dengan konsumsi mencapai 55,37 kilogram per kapita pada tahun 2021, seperti yang dilaporkan oleh Kementrian Kelautan dan Perikanan (KKP). Meskipun demikian, tingginya kandungan air dalam ikan membuatnya rentan terhadap kerusakan, mendorong perlunya proses pengawetan. Artikel ini …
POTENSI ASAP CAIR TEMPURUNG BATOK KELAPA SEBAGAI PENGAWET ALAMI MAKANAN
Penggunaan zat kimia sebagai pengawet makanan telah menjadi praktik umum dalam industri makanan modern, dengan tujuan memperpanjang masa simpan produk, mencegah pertumbuhan mikroorganisme yang merusak, serta menjaga kualitas dan keamanan produk. Meskipun demikian, penggunaan zat kimia dalam makanan telah menimbulkan berbagai permasalahan dan kekhawatiran yang …
PEMBEKALAN KKN TEMATIK INOVASI IPB 2023: TNC IPB KENALKAN APLIKASI IPB DIGITANI SEBAGAI SOLUSI PERTANIAN MODERN
“Mahasiswa juga bisa menjadi agent of change dengan memberikan informasi IPB Digitani kepada masyarakat. Tujuan IPB Digitani ini untuk mempermudah petani, peternak, nelayan, dan masyarakat agar bisa konsultasi langsung dengan pakar di IPB University terkait bidang tersebut.” DIGITANI.IPB.AC.ID, BOGOR – Wakil Kepala Tani dan Nelayan …
MENGAPA LOBSTER BERUBAH WARNA SETELAH DIMASAK?
Ketika seseorang menikmati sepotong lobster matang yang lezat, mungkin ia tidak menyadari perbedaan warna antara lobster di atas piring dan lobster yang masih berada di dasar laut. Lobster yang telah dimasak biasanya memamerkan warna merah matang, sementara lobster di habitat alaminya dapat tampil dalam berbagai …
APAKAH IKAN TIDUR SEPERTI MANUSIA?
Tidur adalah salah satu aktivitas terpenting bagi makhluk hidup. Aktivitas ini mampu memberikan pengaruh terhadap kesehatan fisik dan mental pada makhluk hidup secara menyeluruh. Namun, hal tersebut ternyata tidak berlaku untuk semua makhluk hidup di bumi, seperti mamalia. Beberapa hewan dalam kelompok mamalia hanya membutuhkan …
EKSPLORASI KEINDAHAN PERAIRAN DAN KEANEKARAGAMAN BIOTA LAUT DI RAJA AMPAT
Raja Ampat, yang artinya “Empat Raja” secara harfiah, merupakan salah satu destinasi pariwisata laut paling menakjubkan di Indonesia. Terletak di wilayah Papua Barat, Raja Ampat terdiri dari sekitar 1.500 pulau kecil yang tersebar di Laut Banda. Keindahan alamnya yang memukau, kehidupan bawah laut yang kaya, …
FAKTA HIU MACAN, PREDATOR BESAR DENGAN GARIS MEMIKAT
Hiu macan merupakan salah satu jenis hiu terbesar yang termasuk ke dalam genus Galeocerdo. Hewan ini merupakan hewan pemburu yang aktif pada malam hari. Hiu macan termasuk dalam daftar predator yang berbahaya. Hewan ini sering menjadi penyebab terbanyak dari kasus serangan hiu terhadap manusia. Dikutip …
SINERGI PROGRAM KOSABANGSA: TNC IPB UNIVERSITY BERSAMA UNU YOGYAKARTA KENALKAN RUMPON PORTABLE KEPADA NELAYAN DI DESA BUGEL YOGYAKARTA
“Saya sangat senang diberi kesempatan untuk berdiskusi dan memberikan pengetahuan dan teknologi, serta melakukan pengabdian kepada masyarakat nelayan di Desa Bugel. Kami juga berharap kegiatan ini dapat membantu nelayan dalam menyelesaikan permasalahan yang sedang terjadi saat ini.” DIGITANI.IPB.AC.ID, BOGOR – Tani Nelayan Center (TNC) IPB …
