SET NET: ALAT TANGKAP HEMAT ENERGI DAN RAMAH LINGKUNGAN
DIGITANI IPB
Set net merupakan salah satu jenis perangkap ikan yang telah lama digunakan oleh nelayan di Jepang selama ratusan tahun. Indonesia memiliki perangkap serupa yang prinsip kerjanya mirip dengan set net, seperti jermal, sero, dan ambai. Perbedaannya terletak pada bahan yang digunakan oleh perangkap sero, ambai, …
MISTERI UBUR-UBUR: HIDUP TANPA OTAK, JANTUNG, DAN PERUT
Ubur-ubur merupakan salah satu binatang unik yang hidup di laut. Meskipun diberi nama “jellyfish“, hewan ini sebenarnya bukan termasuk kategori ikan, melainkan sekelompok hewan invertebrata yang hidup di dasar laut. Ubur-ubur termasuk ke dalam kategori zooplankton. Kata “zooplankton” sendiri berasal dari bahasa Yunani, yaitu zoon …
PERBANDINGAN KOLAM LELE KOTAK DAN BULAT, MANA YANG LEBIH EFISIEN?
Kolam merupakan salah satu aspek penting dalam kegiatan budidaya ikan. Kolam diibaratkan sebagai tempat hidup buatan yang diciptakan oleh manusia khususnya untuk ikan. Kolam memiliki peran yang sangat penting karena berfungsi sebagai media tempat ikan hidup, di mana ikan-ikan tersebut akan berkembang dari tahap kecil …
KENALI STRATEGI PANEN BUAH KOPI UNTUK PRODUKSI BERKUALITAS
Produksi kopi dengan karakter khus membutuhkan perencanaan yang tepat dalam kegiatan pemanenan buah kopi. Hal tersebut dapat memberikan keuntungan secara ekonomi yang signifikan bagi para produsen. Meskipun waktu pemanenan dapat bervariasi di setiap tempat, memanen buah kopi tanpa menyebabkan kerusakan pada pohon merupakan hal yang …
PENYIMPANAN DAGING AYAM DI KULKAS: BERAPA LAMA BISA BERTAHAN?
Daging ayam adalah salah satu jenis daging yang sangat umum dan populer dikonsumsi karena kaya akan nutrisi dan mudah didapat serta diolah. Namun, perlu diingat bahwa daging ayam dapat mengandung beberapa jenis bakteri, seperti Salmonella dan E.coli. Jika daging ayam tidak disimpan dengan benar, bisa …
PERAN PASCAPANEN DALAM MENENTUKAN KUALITAS KOPI YANG NIKMAT
Kopi menjadi salah satu minuman yang digemari oleh masyarakat. Namun, kualitas kopi yang nikmat ternyata dipengaruhi oleh beberapa faktor. Ada dua faktor utama yang memiliki peran besar dalam menentukan kualitas kopi, yaitu faktor pra panen dan pasca panen. Faktor pra panen memegang peranan penting sebanyak …
KENALI 5 HAMA YANG MENYERANG TANAMAN ALPUKAT
Alpukat (Persea americana) adalah tanaman yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, cocok tumbuh baik di dataran tinggi maupun dataran rendah. Tanaman alpukat diperkirakan masuk ke Indonesia pada tahun 1920 hingga 1930. Saat ini, Indonesia memiliki 20 varietas alpukat yang berbeda. Buah alpukat mengandung ragam …
PANDUAN PRAKTIS BUDIDAYA TANAMAN SAWO BAGI PEMULA
Sawo (Manilkara zapota (L.) van Royen), yang juga dikenal sebagai neesbery atau sapodillas, adalah tanaman buah asli dari Guatemala (Amerika Tengah), Mexico, dan Hindia Barat. Tanaman sawo dapat tumbuh dengan baik ketika dibudidayakan di daerah dengan ketinggian antara 900 hingga 2500 meter di atas permukaan …
KENALI RUMPON PORTABLE: SOLUSI INOVATIF UNTUK MASA DEPAN PERIKANAN
Rumpon portable merupakan inovasi pertama mengenai rumpon yang dapat dibawa kemana-mana dan dioperasikan di perairan yang diinginkan. Adapun keunggulan rumpon portable dibandingkan dengan rumpon yang menetap di perairan dapat dilihat pada gambar di bawah ini. Saat ini, belum ada produk rumpon yang murah dan dapat …
CARA MEMILIH KEPITING SEGAR BERKUALITAS UNTUK DISANTAP
Terkadang, bagian tersulit dalam menyiapkan makanan bukanlah proses memasaknya, melainkan kesulitan dalam memilih lauk utama dengan teliti agar mendapatkan kualitas yang baik. Kualitas bahan dasar yang baik dapat menghasilkan olahan makanan yang higienis untuk disantap. Salah satu makanan laut yang diminati masyarakat adalah kepiting. Kepiting …
