PALUMARA: OLAHAN IKAN YANG LEZAT KHAS SULAWESI
DIGITANI IPB
Kota Palu terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang diwariskan oleh nenek moyang. Salah satu suku yang terkenal dengan kulinernya adalah suku Kaili. Salah satu kuliner yang populer dari suku Kaili adalah Palumara. Makanan ini adalah salah satu hidangan khas dari Provinsi Sulawesi Tengah, tepatnya dari …
APAKAH IKAN BISA MERASAKAN HAUS?
Ikan merupakan makhluk yang hidup di dalam air. Meskipun keberadaannya selalu dikelilingi oleh air sepanjang waktu, apakah ikan juga dapat merasakan sensasi haus layaknya manusia? Menurut Live Science, cara ikan berinteraksi dengan air sangat dipengaruhi oleh zat terlarut lainnya, seperti garam. Jumlah air yang dikonsumsi …
BAGAIMANA CARA MUDAH BUDIDAYA IKAN LELE DALAM EMBER?
Pertanyaan: Saya sedang menjalankan program KKN yang melibatkan budidaya ikan lele dalam ember dengan penanaman beberapa tanaman di atasnya. Saya ingin meminta panduan terkait penanganan dan pembesaran ikan lele dengan metode yang benar. Apakah perlu dilakukan pengaturan oksigen dan pertukaran air secara terus menerus? Selain …
INTIP RAHASIA SUKSES BUDIDAYA BELUT
Belut adalah jenis ikan air tawar yang memiliki bentuk tubuh yang unik dan panjang menyerupai ular. Keunikan lain dari belut adalah tidak adanya sisik pada tubuhnya, sehingga membuatnya terasa licin saat disentuh. Biasanya, belut ditemukan di habitat alami, seperti sawah. Tempat tersebut membuat hewan ini …
FAKTA UNIK CUMI-CUMI, MAKHLUK LAUT YANG BERSINAR
Cumi-cumi adalah hewan laut yang menarik yang termasuk dalam kelompok moluska besar atau dikenal sebagai sefalopoda. Nama “sefalopoda” sendiri berasal dari bahasa Yunani yang menggambarkan karakteristik unik cumi-cumi, yaitu tentakel yang melingkari kepala mereka. Seperti hewan sefalopoda lainnya, cumi-cumi memiliki kepala yang terpisah dari tubuh …
ALAT TANGKAP GILL NET: TEKNIK DAN PROSESNYA
Jaring insang, atau dikenal juga sebagai gill net, merupakan alat penangkapan ikan yang memiliki bentuk empat persegi panjang. Alat ini memiliki mata jaring yang sama ukurannya di seluruh bagian, dengan lebar jaring yang lebih pendek dibandingkan dengan panjangnya. Jumlah mesh depth, atau kedalaman jaring, juga …
APAKAH IKAN MENTAH AMAN DIKONSUMSI?
Ikan mentah sering menjadi pilihan dalam hidangan-hidangan populer, seperti sushi, sashimi, dan ceviche yang banyak digemari oleh masyarakat. Berbagai hidangan ini dikenal karena ikan disajikan dalam keadaan mentah tanpa melalui proses pemasakan, sehingga mempertahankan keaslian dan tekstur ikan yang segar. Meskipun dianggap lezat dan mendapat …
KENALI JENIS ALAT TANGKAP PANCING YANG EFEKTIF
Alat tangkap pancing adalah alat untuk menangkap ikan yang terdiri dari dua bagian utama, yaitu tali dan mata pancing. Jumlah mata pancing dapat bervariasi, mulai dari satu hingga ribuan. Tali pancing biasanya terbuat dari berbagai bahan seperti benang katun, nylon, polyethylene, atau plastik. Prinsip dasar …
ASAP CAIR TEMPURUNG BATOK KELAPA: SOLUSI ALAMI DAN EFEKTIF DALAM PENGAWETAN IKAN
Ikan memegang peranan penting sebagai sumber protein di Indonesia, dengan konsumsi mencapai 55,37 kilogram per kapita pada tahun 2021, seperti yang dilaporkan oleh Kementrian Kelautan dan Perikanan (KKP). Meskipun demikian, tingginya kandungan air dalam ikan membuatnya rentan terhadap kerusakan, mendorong perlunya proses pengawetan. Artikel ini …
APAKAH IKAN TIDUR SEPERTI MANUSIA?
Tidur adalah salah satu aktivitas terpenting bagi makhluk hidup. Aktivitas ini mampu memberikan pengaruh terhadap kesehatan fisik dan mental pada makhluk hidup secara menyeluruh. Namun, hal tersebut ternyata tidak berlaku untuk semua makhluk hidup di bumi, seperti mamalia. Beberapa hewan dalam kelompok mamalia hanya membutuhkan …
