KEAJAIBAN NUTRISI DAN MANFAAT KENTANG BAGI KESEHATAN YANG PERLU DIKETAHUI
DIGITANI IPB
Kentang adalah umbi-umbian yang menjadi sumber energi utama di berbagai negara. Hal tersebut karena pengolahannya yang mudah serta kandungan nutrisinya yang tinggi. Kentang juga sering dianggap sebagai makanan mewah di Indonesia, bukan hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Kandungan …
APA SAJA MANFAAT DARI KULIT CHERRY KOPI?
Pertanyaan: Apakah kulit cherry kopi dapat dibuat untuk campuran pupuk organik, media tanam, atau produk pertanian lainnya? (Dendi M. A.) Jawaban: Halo, Sobat Tani. Terima kasih telah bertanya kepada Pakar IPB University. Cherry kopi dapat digunakan sebagai campuran pupuk organik dan media tanam. Sebuah penelitian …
POTENSI UNIK BUAH BINTARO: PENGENDALIAN HAMA TIKUS UNTUK PERTANIAN YANG BERKELANJUTAN
Pertanian merupakan tulang punggung kehidupan manusia dan merupakan sumber utama makanan di seluruh dunia. Padi menjadi salah satu komoditas hasil pertanian terbesar di Indonesia mencapai 54,6 juta ton, dikutip dari Food and Agriculture Organization (FAO). Dilansir dari Badan Pusat Statistik (BPS), luas panen padi di …
ZERO WASTE: UNGKAP POTENSI LIMBAH PENGOLAHAN SAWIT DAN CARA PEMANFAATANNYA
Tanaman kelapa sawit, sebagai salah satu jenis tanaman perkebunan, menempati peran sentral dalam sektor pertanian dan perkebunan Indonesia. Perkembangannya yang pesat menjadikan kelapa sawit sebagai komoditas unggulan. Pengelolaan lahan optimal untuk pertumbuhan kelapa sawit perlu mempertimbangkan tiga faktor utama, yaitu kondisi lingkungan, sifat fisik lahan, …
BIJI BUNGA MATAHARI, SI KECIL DENGAN MANFAAT BESAR BAGI KESEHATAN TUBUH
Biji bunga matahari, yang umumnya dijadikan camilan dalam bentuk kuaci, cukup populer meskipun cara mengonsumsinya terkadang cukup menyulitkan. Ada beberapa jenis kuaci yang dapat dimakan, namun biji bunga matahari menjadi favorit utama. Meskipun sering dianggap tidak memiliki manfaat, sebenarnya biji bunga matahari menyimpan beragam manfaat …
CIPTAKAN KUALITAS BUAH KOPI UNGGUL DENGAN STRATEGI STRIP DAN SELECTIVE PICKING
Tantangan utama dalam sektor komoditas kopi melibatkan pengadaan buah kopi yang matang secara merata. Selain itu, diperlukan langkah-langkah yang teratur untuk menghasilkan kopi dengan mutu yang konsisten. Sebagaimana halnya dengan tanaman lain, kondisi iklim selama periode pertumbuhan dapat memengaruhi pola berbunga tanaman kopi, yang pada …
BAGAIMANA CARA MENGENDALIKAN BUSUK BUAH PADA TERUNG?
Pertanyaan: Saya memiliki lahan seluas 13 hektar (sekitar 88.000 tanaman) dengan tanaman terung secara monokultur. Pupuk yang saya gunakan adalah pupuk kandang dan phonska, diaplikasikan tiap bulan sebanyak 200 karung per hektar. Penyiangan gulma saya lakukan dengan herbisida dan mulsa, serta menjaga sanitasi lahan dengan …
CARA MUDAH MENANAM SEMANGKA AGAR BERBUAH MANIS DAN BESAR
Buah semangka (Citrullus lanatus) merupakan salah satu tanaman merambat dari Afrika bagian selatan. Buah yang termasuk dalam keluarga Citrullus ini tumbuh di daerah dengan iklim tropis dan cuaca yang cenderung hangat. Buah semangka masih sekerabat dengan labu-labuan (Curcubitaceae), melon (Cucumis melo) dan ketimun (Cucumis sativus). …
NANAS SI BUAH TROPIS YANG MENYEGARKAN
Nanas (Ananas comosus L.) merupakan buah khas tropis yang lezat dan banyak disukai. Buah ini memiliki rasa yang segar dan memiliki perpaduan rasa manis dan asam yang seimbang. Kata “nanas” berasal dari kata “ananas”. Kata “ananas” sendiri berasal dari kata “nanas” yang mengacu pada buah …
BUDI DAYA PEPAYA BERBATANG PENDEK & BERBUAH LEBAT
Pepaya (Carica papaya L.) merupakan salah satu komoditas pertanian yang digemari masyarakat karena harganya yang terjangkau, rasanya yang enak, dan juga memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Buah ini memiliki banyak permintaan di pasaran Indonesia bahkan Asia. Pepaya sudah dibudidayakan di beberapa wilayah di Indonesia, salah …
