KECIL TAPI BERNILAI: KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT UDANG REBON
DIGITANI IPB
Udang rebon merupakan jenis udang putih yang ukurannya sangat kecil dan tidak dapat tumbuh menjadi besar, ukurannya berkisar 1 sampai 1,5 centimeter. Sering kali udang ini dikonsumsi dalam bentuk olahan, seperti udang rebon kering, peyek, kerupuk udang dan terasi. Udang rebon ini adalah salah satu …
PASTEURELLOSIS: PENYEBAB KEMATIAN MENDADAK PADA TERNAK YANG PERLU DIWASPADAI
Dalam sektor peternakan, terdapat sejumlah penyakit yang dapat muncul secara tiba-tiba dan menyebabkan kematian ternak dalam waktu singkat. Salah satunya adalah Pasteurellosis, penyakit yang disebabkan oleh bakteri Pasteurella spp. Penyakit ini kerap tidak terdeteksi sejak awal, padahal berpotensi menimbulkan kerugian besar pada usaha ternak sapi, …
BUDIDAYA IKAN APAKAH EFEKTIF DI KOLAM LAMA?
Pertanyaan: Halo Dewan Pakar Digitani IPB. Saya punya kolam beton bekas budidaya lele, tapi kolam ini sudah lama tidak dipakai dan ada beberapa bagian yang bocor. Sebagai pemula yang baru mau mulai, saya ingin minta masukan jujur dari Bapak/Ibu Pakar. Dengan kondisi kolam seperti di …
APAKAH BOLEH MENCAMPUR DUA ATAU LEBIH PESTISIDA SEKALIGUS?
Pertanyaan: Apakah boleh mencampur dua pestisida atau lebih dikarenakan ada petani yang mencampur delapan pestisida sekaligus. Jika boleh tahu, syarat pencampuran pestisida apa saja? (Renika) Jawaban: Halo, Sobat Tani. Pada dasarnya, penggunaan campuran dua atau lebih pestisida sebenarnya diperbolehkan, namun harus dilakukan secara hati-hati dan tidak sembarangan. …
KULTUR JARINGAN, PENYELAMAT TANAMAN OBAT DI TENGAH TINGGINYA PERMINTAAN
Permintaan tanaman obat terus meningkat, baik untuk jamu tradisional, kosmetik, sampai bahan baku industri farmasi. Sekitar 60% penduduk dunia hampir sepenuhnya menggantungkan diri pada pemanfaatan tanaman obat untuk menjaga kesehatan. Menurut perkiraan WHO, lebih dari 80% penduduk di negara-negara yang sedang berkembang tergantung pada ramuan …
MENGAPA MAGGOT MENGEMPIS DAN GOSONG SAAT DIKERINGKAN?
Pertanyaan: Saat ini saya sedang mencoba belajar mengenai maggot. Saya sedang melakukan trial pengeringan maggot segar menggunakan bed dryer. Namun hasilnya kurang bagus: ada yang kering tetapi tidak mengembang (kempes/menciut), dan ada yang kering tetapi menjadi hitam gosong. Suhu yang digunakan berkisar 60–80°C dengan waktu …
KENALI DAN LINDUNGI CUPANG DARI PENYAKIT VELVET
Penyakit velvet merupakan salah satu penyakit berbahaya dan berpotensi mematikan pada ikan air tawar, termasuk ikan cupang (Betta sp.). Penyakit ini disebabkan oleh parasit Piscinoodinium sp., sejenis dinoflagellata yang menyerang kulit dan insang ikan. Velvet dikenal sangat menular dan dapat menyebar dengan cepat di dalam …
BAGAIMANA TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN BUNGA MATAHARI?
Pertanyaan: Saya membutuhkan informasi terkait cara menanam atau teknik budidaya dari Bunga Matahari untuk di aplikasikan di desa saya, apakah juga menjual bibit serta panduan menanamnya? (Bayu Aji Wibowo) Jawaban: Halo, Sobat Tani. Terimakasih telah bertanya kepada pakar IPB. Terkait pertanyaan Sobat Tani di atas, …
ALGAL TOXICOSIS: ANCAMAN SENYAP DARI LEDAKAN PERTUMBUHAN ALGA
Pernah menjumpai air kolam atau perairan yang berubah warna menjadi hijau pekat, kebiruan, atau kemerahan? Perubahan ini bukan sekadar persoalan estetika, melainkan bisa menjadi tanda ledakan pertumbuhan alga yang berpotensi memicu algal toxicosis atau keracunan alga. Kondisi ini dapat membahayakan ternak, ikan, hewan air lainnya, …
PUPUK KIMIA VS PUPUK KANDANG, MANA LEBIH BAIK UNTUK TANAH PERTANIAN?
Penggunaan pupuk dalam sektor pertanian selama ini kerap berfokus pada hasil yang cepat dan praktis. Pupuk berbahan kimia menjadi pilihan utama banyak petani karena mudah diperoleh dan mampu meningkatkan produksi dalam waktu singkat. Namun, di balik kemudahan tersebut, penggunaan pupuk kimia secara terus-menerus menyimpan dampak …
