ALTERNATING MAGNETIC FIELD SEBAGAI ALTERNATIF PERLAKUAN UNTUK BUAH DAN BIBIT
Penanganan pascapanen yang efektif sangat penting untuk memastikan kualitas buah tetap terjaga hingga sampai ke tangan konsumen. Penelitian dan pengembangan terus dilakukan untuk mencari metode baru yang dapat mengurangi proses pelunakan dan penuaan pada buah, serta memperpanjang umur simpannya ketika disimpan pada suhu kamar. Peningkatan …
INI PENYEBAB KONTAMINASI CENDAWAN SAAT PASCAPANEN
Masalah kualitas dan keamanan produk segar masih menjadi perhatian penting. Buah-buahan sering kali mengalami penurunan kualitas karena terkontaminasi oleh mikroba di Indonesia, yang disebabkan oleh iklim tropis dengan tingkat kelembaban yang tinggi. Masalah kualitas dan keamanan produk segar masih menjadi perhatian penting. Buah-buahan sering kali …
PROSES PEMATANGAN DALAM MEMBENTUK CITRA RASA BUAH
Kandungan gula dan keasaman dalam buah sering dianggap penting untuk menentukan kualitas dan penerimaan konsumen terhadap berbagai produk yang dihasilkan. Tetapi, apa sebenarnya yang dimaksud dengan hal ini? Ketika berbicara tentang penerimaan konsumen terhadap buah, sebenarnya kita sedang membahas tentang rasio gula dan keasaman dalam …
BAGAIMANA PENGARUH PROSES PEMATANGAN PADA KUALITAS BUAH APEL?
Pematangan buah adalah suatu proses yang melibatkan berbagai perubahan fisik dan struktural yang terjadi pada buah, seperti pelunakan, respirasi, hidrolisis pati, degradasi klorofil, dan perubahan membran. Proses pematangan sangat penting dalam menjaga kualitas buah, termasuk pada buah apel. Menurut Shewa, dkk (2022), kualitas apel sendiri …
LANSKAP DI SEKITAR PERTANAMAN, APA PENTINGNYA?
Serangga memiliki peran sentral dalam ekosistem, khususnya dalam konteks agroekosistem atau ekosistem pertanian. Hama pertanian, yang sebagian besar berasal dari kelompok serangga, seringkali menjadi tantangan utama bagi para petani dalam upaya budidaya tanaman. Oleh karena itu, pemahaman mendalam mengenai serangga dan habitatnya menjadi kunci penting …
DINAMIKA KOLONISASI SERANGGA DAN PERAN SENTRAL LANSKAP DALAM EKOSISTEM PERTANIAN
Kolonisasi serangga, termasuk serangga hama, musuh alami, dan polinator pada tanaman, merupakan proses kompleks yang dipengaruhi oleh sejumlah faktor. Salah satu aspek yang signifikan adalah perubahan musim, yang secara langsung memengaruhi tingkat kolonisasi. Populasi serangga dapat mengalami fluktuasi yang substansial antara musim hujan dan musim …
KETAHUI TINGKAT KEMATANGAN APEL DENGAN INDEKS STREIF!
Menentukan waktu panen yang ideal merupakan salah satu langkah kunci dalam proses panen buah apel. Kematangan buah pada saat panen langsung memengaruhi kualitas dan daya simpan buah. Untuk mendapatkan penyimpanan jangka panjang yang optimal, penting untuk memanen buah pada tahap pematangan lebih awal. Pemantauan kematangan …