KECIL TAPI BERNILAI: KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT UDANG REBON
DIGITANI IPB
Udang rebon merupakan jenis udang putih yang ukurannya sangat kecil dan tidak dapat tumbuh menjadi besar, ukurannya berkisar 1 sampai 1,5 centimeter. Sering kali udang ini dikonsumsi dalam bentuk olahan, seperti udang rebon kering, peyek, kerupuk udang dan terasi. Udang rebon ini adalah salah satu …
