RAHASIA SUKSES BUDIDAYA IKAN BANDENG AGAR PANEN BERLIMPAH
DIGITANI IPB
Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan pangan yang sangat populer di masyarakat Asia Tenggara dan Oseania. Hewan ini merupakan satu-satunya spesies yang termasuk dalam suku Chanidae. Ikan bandeng dikenal sebagai ‘ikan bolu’ dalam bahasa Bugis dan Makassar. Sedangkan, di Filipina disebut ‘ikan bangus’ dan …
FAKTA MENARIK IKAN BUNTAL: SPESIES VERTEBRATA BERACUN DI DUNIA
Ikan buntal, yang termasuk dalam famili Tetraodontidae, adalah salah satu spesies vertebrata paling beracun di dunia. Ikan ini dapat hidup di perairan laut, payau, dan tawar. Dikutip dari National Geographic, ikan ini memiliki lebih dari 120 spesies yang tercatat. Kebanyakan spesies ikan buntal ditemukan di …
KONSUMSI IKAN BUNTAL: SI LEZAT YANG BERBAHAYA
Ikan buntal, atau yang dikenal dengan nama pufferfish, adalah salah satu jenis ikan yang terkenal karena toksisitasnya. Meski memiliki potensi bahaya, ikan buntal juga menjadi bahan makanan lezat di beberapa negara, terutama Jepang. Artikel ini membahas toksisitas ikan buntal, serta bagaimana cara mengolahnya agar aman …
HINDARI PENYEBAB KERUSAKAN TERUMBU KARANG
Berbicara mengenai pesona bawah laut di perairan Indonesia memang tidak akan ada habisnya. Indonesia, sebagai salah satu negara dengan titik penyelaman terbaik di dunia, memiliki keanekaragaman biota laut yang luar biasa. Keanekaragaman ini menambah kekayaan biodiversitas lautan Indonesia (Suharsono, 2014). Salah satu biota laut yang …
PESONA DAN MANFAAT TERUMBU KARANG
Terumbu karang merupakan gabungan dari dua kata: ‘terumbu’ dan ‘karang’. Terumbu adalah struktur kalsium karbonat (CaCO₃) yang dihasilkan oleh karang (Castro dan Huber, 2024). Jadi, terumbu karang dapat diartikan sebagai ekosistem bawah laut yang terdiri dari kumpulan binatang karang yang membentuk struktur kalsium karbonat atau …
INTIP KEHIDUPAN IKAN DEVILS HOLE PUPFISH DI DEATH VALLEY
Ikan Devils Hole Pupfish atau yang biasa disebut sebagai ikan Pupfish, dengan nama latin Cyprinodon diabolis, adalah sejenis ikan kecil yang memiliki ciri-ciri unik. Ikan ini memiliki warna biru terang yang mencolok di seluruh tubuhnya. Selain itu, ikan ini memiliki kepala yang relatif besar serta …
MANFAAT KONSUMSI IKAN PADA KESEHATAN JANTUNG
Asam lemak Omega-3 adalah jenis asam lemak esensial yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Asam lemak ini berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk pertumbuhan, perkembangan otak, pembentukan sel, dan fungsi normal organ tubuh. Omega-3 merupakan sejenis asam lemak tak jenuh yang memiliki berbagai manfaat …
ONYOP: OLAHAN SAGU TRADISIONAL KHAS BANGGAI YANG MENGGUGAH SELERA
Sulawesi Tengah adalah provinsi yang kaya akan budaya dan kuliner. Salah satu wilayah di provinsi ini yang terkenal dengan ragam kulinernya adalah Kabupaten Banggai. Kabupaten Banggai memiliki berbagai makanan khas, salah satunya adalah Onyop. Makanan ini merupakan salah satu yang paling diminati oleh warga lokal …
PALUMARA: OLAHAN IKAN YANG LEZAT KHAS SULAWESI
Kota Palu terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang diwariskan oleh nenek moyang. Salah satu suku yang terkenal dengan kulinernya adalah suku Kaili. Salah satu kuliner yang populer dari suku Kaili adalah Palumara. Makanan ini adalah salah satu hidangan khas dari Provinsi Sulawesi Tengah, tepatnya dari …
BAGAIMANA CARA MUDAH MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PADA GARAM?
Pertanyaan: Bagaimana cara mudah untuk meningkatkan produktivitas garam? (David) Jawaban: Halo, Sobat Nelayan. Terima kasih telah bertanya kepada Pakar IPB University. Meningkatkan produktivitas garam melibatkan beberapa faktor, tergantung pada konteksnya, apakah itu produksi garam konsumsi manusia, garam industri, atau jenis garam lainnya. Berikut adalah beberapa …
