INI CARA ATASI DAN CEGAH KEHILANGAN HASIL PASCAPANEN
DIGITANI IPB
Kerugian pascapanen menjadi salah satu tantangan besar yang dihadapi sektor pertanian, khususnya di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Kerugian ini tidak hanya memengaruhi keberlanjutan produksi pangan, tetapi juga memberikan dampak negatif terhadap pendapatan petani dan ketahanan pangan regional. Menurut laporan Goyal et al. (2023), mengurangi …
CYMOTHOA EXIGUA: PARASIT PENGGANTI LIDAH PADA IKAN
Cymothoa exigua, yang lebih dikenal dengan julukan “kutu pemakan lidah“, merupakan salah satu parasit paling menarik sekaligus mengerikan di dunia laut. Parasit ini hidup dengan menggantikan lidah ikan, sesuatu yang mungkin terdengar mengerikan, namun pola hidupnya yang unik mengundang rasa penasaran para ilmuwan. Untuk memahami …
BAGAIMANA CARA EFEKTIF MENGATASI FUSARIUM PADA TANAMAN DI MUSIM HUJAN?
Pertanyaan: Saya saat ini sedang menjalani KKN (Kuliah Kerja Nyata) di salah satu desa di Provinsi Jawa Barat. Banyak petani di wilayah ini yang bertanya tentang cara mengatasi serangan Fusarium pada tanaman, terutama karena tingginya curah hujan di daerah ini yang memperparah masalah tersebut. Apa …
TEKNOLOGI-TEKNOLOGI INI DAPAT PERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH PISANG!
Pisang merupakan salah satu buah tropis yang banyak diminati di seluruh dunia, termasuk di Indonesia, karena rasanya yang manis, nilai gizinya yang tinggi, dan ketersediaannya yang melimpah sepanjang tahun. Namun, sebagai buah klimakterik, pisang memiliki umur simpan yang relatif pendek akibat proses pematangan yang cepat, …
MENGENAL JENIS-JENIS IKAN LELE YANG SERING DIKONSUMSI
Pecel lele, siapa yang tidak kenal dengan makanan ini? Hidangan sederhana nan lezat ini bisa dengan mudah kita temukan, mulai dari warung tenda kecil di pinggir jalan hingga rumah makan besar yang lebih modern. Namun, pernahkah kita bertanya-tanya, jenis ikan lele apa yang sebenarnya kita …
BAGAIMANA MENCEGAH HAMA SPODOPTERA FRUGIPERDA PADA JAGUNG?
Pertanyaan: Bagaimana cara mencegah dan mengendalikan hama Spodoptera frugiperda pada tanaman jagung agar hasil panen tetap optimal? (Kuspiadi) Jawaban: Halo, Sobat Tani. Terima kasih telah bertanya kepada Pakar IPB University. Pengendalian hama ulat grayak Spodoptera frugiperda pada jagung dapat dilakukan dengan beberapa cara berikut: Rotasi …
PEMALSUAN KOPI DAPAT DIKETAHUI DENGAN CARA INI!
Pengolahan pascapanen kopi memainkan peran penting dalam membentuk karakteristik fisikokimia kopi. Karakteristik tersebut mencakup warna, komposisi kimia, serta aktivitas antioksidan dan atribut sensori kopi. Setiap jenis pengolahan pascapanen—seperti natural, honey, dan full-washed—mempengaruhi kandungan senyawa-senyawa yang ada dalam kopi beras, kopi sangrai, hingga seduhan kopi itu …
BAYI TABUNG UNTUK SELAMATKAN SATWA LANGKA
Teknologi reproduksi berbantu atau Assisted Reproductive Technology (ART) kini tidak hanya menjadi solusi bagi pasangan suami-istri yang mengalami kesulitan memperoleh keturunan. Teknologi ini juga mulai diterapkan untuk menyelamatkan satwa langka dan dilindungi dari ancaman kepunahan. Salah satu tokoh penting dalam pengembangan inovasi yang sering disebut …
BAGAIMANA MENGATASI BELATUNG PADA JAMUR JANGGEL?
Pertanyaan: Saya ingin bertanya tentang cara menanam jamur janggel, yaitu jamur yang tumbuh di media bonggol jagung. Apakah normal jika muncul belatung setelah lima hari proses penanaman? Bagaimana cara yang benar untuk membudidayakan jamur janggel agar hasilnya optimal? (Febianna H. S.) Jawaban: Halo, Sobat Tani. …
INI DIA SUHU PENYIMPANAN YANG PAS UNTUK PAPRIKA HIJAU!
Paprika merupakan jenis sayuran yang sering digunakan sebagai penyedap pada makanan-makanan yang berasal dari negara barat. Bentuk paprika seperti lonceng dengan rongga besar di tengahnya. Berdasarkan warnanya, paprika dibedakan menjadi tiga, yaitu paprika hijau, paprika merah, dan paprika kuning. Paprika merupakan produk hortikultura yang termasuk …
