JANGAN DIABAIKAN! INI ALASAN KENAPA PROTEIN PENTING UNTUK TUBUH
DIGITANI IPB
Protein memiliki peran krusial dalam menjaga kesehatan tubuh. Protein tidak hanya penting untuk pembentukan otot, tetapi juga berfungsi dalam perbaikan jaringan, produksi enzim dan hormon, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Kekurangan asupan protein dapat berakibat buruk bagi metabolisme tubuh, memengaruhi kekuatan otot, dan meningkatkan risiko …
AYO MAKAN IKAN! JAGA KESEHATAN DENGAN RUTIN KONSUMSI IKAN
Kesehatan tubuh yang optimal membutuhkan asupan gizi seimbang yang mencakup berbagai nutrisi penting. Salah satu sumber gizi yang kaya manfaat adalah ikan. Dengan mengonsumsi ikan secara rutin, tubuh dapat memperoleh nutrisi berkualitas tinggi, seperti omega-3, protein, vitamin, asam lemak, dan mineral yang sangat bermanfaat untuk …
MINYAK SAWIT MERAH DAN MINYAK GORENG KUNING, APA BEDANYA?
Kelapa sawit merupakan salah satu tanaman perkebunan unggulan yang memiliki nilai ekonomi tinggi, khususnya di Indonesia. Tanaman ini menjadi sumber utama bahan baku Crude Palm Oil (CPO), yang diolah lebih lanjut menjadi berbagai produk, termasuk minyak goreng sawit (kuning) dan minyak sawit merah (MSM). Meskipun …
INI ALASAN MENGAPA LEMAK BAIK HARUS ADA DI SETIAP MAKANAN!
Sebuah studi terbaru yang diterbitkan oleh Journal of Nutrition pada tahun 2025, konsumsi lemak baik seperti asam lemak omega-3 dan omega-6 berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, otak, dan fungsi tubuh secara keseluruhan. Para peneliti menemukan bahwa orang yang secara teratur mengonsumsi makanan kaya lemak …
BAIK UNTUK PEMENUHAN GIZI ANAK, INI MACAM OLAHAN DAUN KELOR
Daun kelor dengan nama latin Moringa oleifera. Berdasarkan morfologinya, daun kelor memiliki ciri fisik berwarna hijau maupun hijau kecokelatan. Daun kelor berukuran kecil dengan bentuk seperti telur dengan tepi daun yang rata. International Journal of Molecular Science pada tahun 2023 menerbitkan penelitian bertajuk Moringa oleifera: …
HASIL PERTANIAN DAN PERIKANAN UNTUK PENUHI GIZI SEIMBANG
Kecukupan nutrisi sangat penting untuk menjalankan aktivitas sehari-hari dan menjaga kesehatan tubuh. Nutrisi ini didapatkan dari makanan, sehingga penting untuk mengonsumsi menu makanan sehat dengan gizi seimbang. Apa sebenarnya gizi seimbang itu? Gizi seimbang adalah kombinasi menu harian yang mencakup seluruh zat gizi yang dibutuhkan …
SUSU IKAN VS SUSU SAPI: MANA YANG LEBIH BERGIZI?
Dalam beberapa tahun terakhir, susu ikan mulai diperkenalkan sebagai alternatif susu sapi, terutama untuk mendukung kebutuhan nutrisi masyarakat. Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah, mana yang lebih baik antara susu ikan dan susu sapi? Berikut adalah analisis dari segi kandungan gizi, manfaat, dan aspek ekonomi …
PENGGANTI NASI YANG SEHAT: MAKANAN POKOK YANG MUDAH DITEMUKAN DI INDONESIA
Indonesia memiliki kekayaan alam yang luar biasa, termasuk berbagai sumber pangan yang dapat dijadikan sebagai alternatif pengganti beras atau nasi. Keberadaan nasi memang dijadikan sebagai makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat. Namun, ada banyak jenis makanan lain yang juga kaya karbohidrat dan dapat memenuhi kebutuhan …
KANDUNGAN GIZI TELUR AYAM DAN BEBEK: MANA YANG LEBIH BAIK?
Telur bebek dan telur ayam adalah dua jenis telur yang sering dikonsumsi masyarakat. Seperti ukuran keduanya yang berbeda, kedua jenis telur tersebut juga memiliki kandungan nutrisi yang unik. Telur bebek dikenal dengan kandungan gizi yang lebih baik, terutama dalam hal energi, protein, dan beberapa mikronutrien …
PERBANDINGAN GIZI IKAN KEMBUNG DAN SALMON: MANA YANG LEBIH MENGUNTUNGKAN?
Ikan kembung dan ikan salmon merupakan sumber protein hewani yang populer di kalangan masyarakat. Keduanya dikenal memiliki kandungan gizi yang tinggi dan beragam, sehingga menjadikannya sebagai pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh. Ikan kembung, yang mudah ditemukan di pasar tradisional, sering diandalkan sebagai sumber …
