KERUPUK KULIT IKAN TUNA: INOVASI CAMILAN LEZAT DAN BERGIZI
DIGITANI IPB
Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat dan minim limbah, kerupuk kulit ikan tuna hadir sebagai solusi inovatif yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat. Produk olahan ini memanfaatkan bagian kulit dari ikan tuna—bagian yang selama ini seringkali terbuang atau kurang …
KENAPA BENIH CABAI HARUS DIRENDAM SEBELUM DITANAM?
Pertanyaan: Apakah benih cabai perlu direndam sebelum disemai, atau bisa langsung ditanam? (Muhammad H. F.) Jawaban: Halo, Sobat Tani. Terima kasih telah bertanya kepada Pakar IPB University. Ya, sebelum menyemai benih cabai, sebaiknya dilakukan perendaman terlebih dahulu. Caranya, rendam benih dalam air hangat (sekitar 50 …
CARA MERAWAT HIDROPONIK SAWI AGAR TUMBUH SUBUR DAN SEHAT
Menanam sawi dengan metode hidroponik menjadi pilihan populer karena efisien, bersih, dan cocok dilakukan di lahan sempit. Namun, meski terlihat sederhana, tanaman hidroponik tetap memerlukan perawatan yang tepat agar hasil panennya optimal. Berikut ini panduan lengkap cara merawat sawi hidroponik: 1. Pemilihan Benih Berkualitas Langkah …
CAKALANG FUFU: CITA RASA ASAP KHAS SULAWESI UTARA
Cakalang fufu merupakan salah satu kuliner tradisional yang sangat populer dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini terbuat dari ikan cakalang (skipjack tuna) yang dibumbui dan diasapi hingga kering namun tetap gurih. “Fufu” sendiri berarti “diasap” dalam bahasa Minahasa. Proses pengasapan ini tidak hanya memberikan …
MENGAPA KUCING SAYA SUKA MAKAN DAUN TANAMAN HIAS?
Pertanyaan: Mengapa kucing saya sering makan daun tanaman hias, seperti lili paris, janda bolong, keladi, dan aglonema tanpa mengalami muntah atau diare? Bagaimana cara mencegahnya agar tidak terus melakukan kebiasaan tersebut? (Naufal H. A.) Jawaban: Halo, Sobat Tani. Terima kasih telah bertanya kepada Pakar IPB …
HIDROPONIK BAYAM: INI CARA PRAKTIS MERAWATNYA
Di tengah meningkatnya kebutuhan pangan dan semakin terbatasnya lahan pertanian, hidroponik hadir sebagai solusi pertanian modern yang efisien dan ramah lingkungan. Salah satu tanaman yang cocok dibudidayakan secara hidroponik adalah bayam. Selain mudah tumbuh, bayam juga kaya akan nutrisi seperti zat besi, kalsium, vitamin A …
BAGAIMANA MENGATASI EMBUN TEPUNG PADA MELON HIDROPONIK DI GREENHOUSE?
Pertanyaan: Bagaimana cara mengatasi embun tepung pada tanaman melon hidroponik di greenhouse? Mohon solusi agar tanaman tetap sehat dan hasil panen optimal. (Jetri A.) Jawaban: Halo, Sobat Tani. Terima kasih telah bertanya kepada Pakar IPB University. Berikut beberapa solusi yang dapat diterapkan untuk mengatasi embun …
TANAMAN YANG COCOK UNTUK PEMULA HIDROPONIK: MUDAH DAN CEPAT PANEN
Hidroponik menjadi pilihan menarik bagi banyak orang yang ingin bercocok tanam di lahan sempit atau di lingkungan perkotaan. Dengan teknik ini, tanaman tumbuh tanpa tanah, hanya mengandalkan air dan nutrisi. Bagi pemula, memilih tanaman yang mudah dirawat dan cepat tumbuh adalah langkah awal yang penting. …
TAMBAK UDANG: POTENSI EKONOMI DAN TANTANGAN LINGKUNGAN
Tambak udang merupakan salah satu bentuk budidaya perikanan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan berperan penting dalam menopang sektor perikanan di Indonesia. Sebagai negara kepulauan dengan garis pantai terpanjang kedua di dunia, Indonesia memiliki potensi besar dalam pengembangan tambak udang, terutama jenis udang vaname (Litopenaeus …
