Sarapan menjadi hal penting untuk mengisi energi saat hari dimulai. Sarapan bukan hanya soal mengisi perut, tapi juga memastikan tubuh siap menghadapi hari. Namun, banyak dari kita baik sengaja ataupun tidak sengaja seringkali melewatkan makan sarapan. Padahal, sarapan merupakan hal yang sangat penting untuk menunjang aktivitas kita seharian.  

Sarapan tidak sekedar kenyang, tetapi juga memastikan tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang dibutuhkan untuk beraktivitas.  

Kira-kira, mengapa sarapan penting dan sarapan dengan nutrisi sehat seperti apa yang harus dikonsumsi?  

Mari kita kupas ulasannya di pembahasan berikut! 

Mengapa Sarapan Itu Penting? 

Sarapan menjadi momen penting yang harus dilakukan sebelum menjalankan aktivitas di awal hari. Dilansir dari Alodokter, ada berbagai macam mengapa sarapan itu penting. 

1. Menambah energi 

Mengkonsumsi makan sarapan sebelum beraktivitas dapat meningkatkan energi. Ketika kita mendapat tambahan energi dalam tubuh sejak awal hari, maka tubuh akan merasa lebih bertenaga sehingga lebih fokus untuk menjalani hari-hari kegiatan. Oleh karena itu, sarapan juga memberi dampak kita dalam menyelesaikan kegiatan lebih tuntas dan baik. 

2. Mengoptimalkan kinerja otak 

Asupan sarapan di pagi hari akan memberikan nutrisi pada otak sehingga dapat mengoptimalkan kinerja otak. Sejumlah penelitian menunjukkan hasil bahwa sarapan pagi dapat menunjang prestasi anak di sekolah dengan meningkatkan daya ingat, ketajaman perhatian, konsentrasi, dan kemampuan memecahkan masalah. 

3. Menaikkan mood  

Penelitian juga mengemukakan bahwa rutin mengkonsumsi sarapan bergizi dapat membantu meningkatkan suasana hat (mood). Efek ini berkaitan dengan nutrisi yang mendukung fungsi otak sekaligus menurunkan kadar hormon kortisol, yaitu hormon yang memicu stres. 

4. Mencegah berbagai penyakit 

Sarapan di pagi hari bisa mencegah kita dari berbagai macam penyakit. Ada penelitian mengemukakan bahwa sarapan sehat menurunkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. 

5. Menurunkan berat badan 

Ketika kita sudah sarapan di pagi hari, maka hal itu akan mengurangi keinginan untuk makan secara berlebihan di siang hari. Tantangan untuk mengkonsumsi makanan berkalori di siang hari juga berkurang. Oleh karena itu, sarapan dapat mencegah kita berlebihan ketika makan siang sehingga dapat menurunkan berat badan. 

Ragam Nutrisi Sarapan yang Dibutuhkan di Pagi Hari 

Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, sarapan tidak hanya sekedar perut kenyang terisi, tetapi juga perlu memperhatikan kandungan nutrisi yang dikonsumsi. Menurut Alodokter, terdapat beberapa nutrisi penting yang harus ada ketika sarapan antara lain:  

1. Karbohidrat 

Karbohidrat menjadi nutrisi penting yang perlu dikonsumsi saat sarapan. Nutrisi ini berperan meningkatkan energi tubuh dengan cepat. Selain itu, konsumsi karbohidrat yang mengandung serat, seperti kentang dengan kulitnya, beras merah serta berbagai macam buah dan sayuran bisa  menjaga berat badan ideal dan menyehatkan sistem pencernaan.  

2. Protein 

Protein merupakan nutrisi yang tidak kalah penting dari karbohidrat. Nutrisi ini dapat memberikan kita merasa kenyang. Hal tersebut menahan kita dari konsumsi makan berlebihan di siang hari sehinga dapat membantu menurunkan berat badan kita.  

3. Vitamin  

Konsumsi vitamin daat memproduksi energi dan mendukung aktivitas kita di pagi hari. Waktu pagi hari diyakini sebagai waktu terbaik untuk mengkonsumsi vitamin. Vitamin yang dianjurkan ada pada konsumsi sarapan antara lain vitamin A, B2, B12, dan E. 

Berbagai macam nutrisi yang disebutkan bisa kita temukan di berbagai jenis makanan, seperti sereal, oatmeal, sandwich, telur, yogurt, buah, dan kacang-kacangan. Alternatif lain seperti meminum susu di pagi hari dapat menjadi opsi yang praktis dan menyehatkan.  

Hindari makanan yang tinggi kalori tetapi memiliki nilai gizi yang rendah, seperti pancake, muffin, jus buah yang tinggi gula, roti berselai, atau kentang goreng olahan. 

Maka itu,sarapan merupakan kunci utama untuk memulai hari dengan tenaga dan konsentrasi yang maksimal. Memilih makanan yang mengandung nutrisi lengkap, seperti karbohidrat kompleks, protein, serat, serta vitamin dan mineral, tidak hanya membantu menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga mendukung produktivitas dan memperbaiki mood sepanjang hari. 

Jadi, mulai sekarang jangan lagi lewatkan sarapanmu, ya, karena dampaknya begitu besar untuk aktivitas dan keseharianmu! 

Penulis: Farrasha Aulia Fahmi | Editor: Rahel Azzahra