Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan yang sering dijadikan bahan utama dalam berbagai olahan makanan lezat dan sehat. Di Indonesia, ikan ini mudah dikembangbiakkan karena hidup di iklim tropis yang mendukung pertumbuhannya. Oleh sebab itu, ikan ini juga populer di negara-negara Asia Tenggara sebagai bahan makanan yang bernilai tinggi. Ikan ini memiliki ukuran tubuh yang cukup besar, bahkan bisa mencapai panjang hingga 240 cm dengan berat mencapai 70 kilogram. Ikan ini dianggap dewasa setelah berumur sekitar dua tahun, dengan panjang lebih dari 82 cm. Menariknya, tenggiri betina umumnya memiliki ukuran tubuh yang lebih besar dan masa hidup yang lebih lama dibandingkan jantan.

Habitat Ikan Tenggiri

Tenggiri dewasa lebih suka berenang di perairan dangkal, terutama di sekitar terumbu karang yang menyediakan sumber makanan yang melimpah. Selain itu, ikan ini juga dapat bertahan hidup dengan baik di perairan dengan salinitas rendah dan tingkat kekeruhan yang tinggi. Secara umum, jenis ikan ini akan menetap di habitat tertentu, namun sesekali mereka akan bermigrasi ke tempat yang cukup jauh. Pola migrasi ini biasanya dipengaruhi oleh perubahan suhu air laut atau saat musim bertelur.

Meskipun tenggiri lebih banyak ditemukan di negara-negara tropis, sebarannya mencakup berbagai wilayah di dunia, termasuk Afrika, Asia seperti China dan Jepang, Australia, serta kawasan Pasifik Barat lainnya. Di Indonesia, tenggiri sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah, terutama di Jawa, Maluku, Sulawesi, Nusa Tenggara, dan Sumatra. Iklim tropis di Indonesia memang sangat mendukung perkembangan ikan tenggiri, menjadikannya salah satu komoditas penting di berbagai daerah.

Manfaat Ikan Tenggiri

Selain rasanya yang lezat, ikan ini juga memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi, hampir setara dengan ikan tuna dan salmon. Ikan ini kaya akan omega-3 dan vitamin B12, yang sangat penting untuk pemenuhan gizi harian, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi ikan tenggiri antara lain:

• Menurunkan Kadar Kolesterol: Kandungan omega-3 dalam ikan tenggiri efektif membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung.
• Meningkatkan Kecerdasan Otak: Asam lemak omega-3 juga dikenal berperan penting dalam perkembangan otak, terutama pada anak-anak, serta menjaga fungsi kognitif pada orang dewasa.
• Menjaga Kesehatan Mata: Vitamin A dan omega-3 dalam ikan tenggiri membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai masalah penglihatan.
• Menghilangkan Ketombe: Kandungan nutrisi dalam ikan tenggiri dapat membantu mengurangi masalah kulit kepala seperti ketombe.
• Kaya Akan Vitamin: Selain vitamin B12 dan omega-3, ikan tenggiri juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral lainnya yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Dengan begitu banyak manfaat kesehatan dan nilai gizi yang tinggi, tidak heran jika tenggiri menjadi pilihan favorit di banyak dapur, baik di Indonesia maupun di seluruh dunia. Menikmati ikan tenggiri dalam berbagai olahan bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh.

Penulis: Nurhalisa Simbaho | Editor: Rahel Azzahra