DIGITANI IPB
POTENSI SUKUN SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DI MASA DEPAN
Pangan adalah segala sesuatu yang bersumber dari hayati produk perkebunan, pertanian, perikanan dan sebagainya yang dibutuhkan sebagai konsumsi manusia baik dalam bentuk makanan maupun minuman. Kebanyakan masyarakat Indonesia cenderung bergantung pada bahan baku seperti beras, singkong dan gandum. Hal ini dikarenakan masyarakat belum mengenal adanya …
