INTIP RAHASIA SUKSES BUDIDAYA KACANG MERAH DI INDONESIA
DIGITANI IPB
Kacang merah (Phaseolus vulgaris) adalah tanaman yang berasal dari Amerika. Tanaman ini telah dibudidayakan secara luas di berbagai daerah di Indonesia. Beberapa daerah utama penghasil kacang merah di Indonesia adalah Lembang (Bandung), Pacet (Cipanas), Kota Batu (Malang), dan Pulau Lombok (Astawan, 2009). Menurut Kristiani, dkk. …
PANDUAN PRAKTIS BUDIDAYA JAGUNG YANG MENGUNTUNGKAN
Tanaman jagung adalah salah satu tanaman musiman yang penting dan populer di Indonesia. Dikenal oleh bangsa Portugis dan Spanyol pada abad ke-III, jagung telah menjadi bagian integral dari budaya pertanian Indonesia (Rukmana dalam Bhato, 2016). Jagung memberikan peluang bagi petani untuk mendapatkan hasil yang baik …
KENALI PISANG LOWE ASAL KABUPATEN BANGGAI
Banggai adalah sebuah kabupaten yang terletak di Provinsi Sulawesi Tengah dengan ibu kota di Luwuk. Daerah ini kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner yang memikat, salah satunya adalah Pisang Lowe. Pisang Lowe adalah varietas pisang yang hanya tumbuh di Sulawesi, termasuk di Banggai. Buah ini …
UBI BANGGAI: TANAMAN TERSEMBUNYI DARI KEPULAUAN BANGGAI
Banggai Kepulauan, sering disebut sebagai Bangkep, adalah sebuah kabupaten yang terletak di ujung Sulawesi Tengah, Indonesia. Daerah ini terkenal dengan keindahan lautnya yang eksotis serta memiliki keunikan flora dan fauna. Salah satu tanaman endemik yang menjadi kebanggaan lokal adalah Ubi Banggai, yang memiliki nama ilmiah …
TIPS MERAWAT POHON PISANG AGAR HASIL MELIMPAH
Pisang adalah sumber kaya vitamin, protein, kalsium, mineral, lemak, dan zat besi. Tumbuhan ini berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia, dan menjadi buah yang paling banyak ditanam dan diproduksi di negeri ini. Penanaman pisang yang baik perlu melakukan beberapa langkah, seperti penerapan teknologi yang tepat, …
RAHASIA SUKSES BUDIDAYA PISANG UNTUK PEMULA
Tanaman pisang dapat tumbuh di daerah tropis, baik di dataran rendah maupun dataran tinggi yang ketinggiannya tidak lebih dari 1.600 meter di atas permukaan laut. Suhu yang ideal untuk pertumbuhan tanaman pisang adalah sekitar 27 derajat Celsius, dengan suhu maksimal sebesar 38 derajat Celsius. Sedangkan, …
PROSES PEMATANGAN DALAM MEMBENTUK CITRA RASA BUAH
Kandungan gula dan keasaman dalam buah sering dianggap penting untuk menentukan kualitas dan penerimaan konsumen terhadap berbagai produk yang dihasilkan. Tetapi, apa sebenarnya yang dimaksud dengan hal ini? Ketika berbicara tentang penerimaan konsumen terhadap buah, sebenarnya kita sedang membahas tentang rasio gula dan keasaman dalam …
CARA MERAWAT POHON PEPAYA CALIFORNIA BAGI PEMULA
Pepaya California (Carica papaya L) merupakan salah satu buah tropis yang populer di masyarakat Indonesia. Buah ini memiliki rasa yang manis dan kaya akan nutrisi, sehingga banyak diminati sebagai buah segar maupun bahan baku dalam industri makanan dan minuman. Perlu strategi merawat Pepaya California, seperti …
TIPS BUDIDAYA PEPAYA CALIFORNIA DARI BIJI
Tanaman pepaya (Carica papaya L) varietas California sangat diminati oleh para petani saat ini karena potensinya yang menjanjikan keuntungan yang tinggi. Daging buahnya kenyal dan tebal. Tanaman ini berasal dari Meksiko bagian selatan dan Nikaragua, dan kini banyak dibudidayakan di berbagai negara tropis, termasuk Indonesia. …
BAGAIMANA PENGARUH PROSES PEMATANGAN PADA KUALITAS BUAH APEL?
Pematangan buah adalah suatu proses yang melibatkan berbagai perubahan fisik dan struktural yang terjadi pada buah, seperti pelunakan, respirasi, hidrolisis pati, degradasi klorofil, dan perubahan membran. Proses pematangan sangat penting dalam menjaga kualitas buah, termasuk pada buah apel. Menurut Shewa, dkk (2022), kualitas apel sendiri …
