Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki popularitas tinggi di Indonesia. Dengan berbagai kelebihan dari segi nutrisi, kemudahan pemeliharaan, serta permintaan pasar yang stabil, ikan ini menjadi pilihan utama bagi para pembudidaya. Namun, tidak semua jenis lele memiliki karakteristik yang sama.

Dua jenis lele yang sering dibandingkan adalah Lele Mutiara dan Lele Lokal. Berikut ini adalah ulasan mengenai kedua jenis lele tersebut.

Lele Mutiara

Nama Mutiara pada lele ini bukan sekadar kiasan, melainkan singkatan dari “Mutu Tinggi Tiada Tara.” Nama tersebut menggambarkan kualitas unggul yang dimiliki oleh ikan ini. Lele Mutiara dikenal memiliki beberapa keunggulan luar biasa:

1. Laju Pertumbuhan Cepat Lele Mutiara tumbuh lebih cepat dibandingkan jenis lele lainnya di Indonesia. Masa panen hanya membutuhkan waktu 60–80 hari, membuatnya sangat menguntungkan bagi para pembudidaya.
2. Hasil Persilangan Unggul Lele ini merupakan hasil persilangan dari berbagai jenis lele berkualitas, seperti Lele Mesir, Lele Sangkuriang, Lele Dumbo, dan Lele Phyton. Kombinasi ini menghasilkan ikan dengan daya tahan tubuh yang baik, kualitas daging unggul, dan produktivitas tinggi.
3. Efisiensi Pakan Dengan Food Conversion Ratio (FCR) yang rendah, Lele Mutiara lebih hemat dalam konsumsi pakan namun tetap memberikan hasil yang maksimal.
4. Daya Tahan Terhadap Penyakit Lele ini memiliki ketahanan tubuh yang sangat baik, sehingga mampu terhindar dari berbagai serangan bakteri dan penyakit yang umum menyerang ikan budidaya.

Lele Lokal

Jenis lele ini, sesuai dengan namanya, merupakan jenis lele asli yang banyak ditemukan di perairan sungai di Pulau Jawa. Jenis ini sering disebut sebagai Lele Kampung atau Lele Jawa. Berikut adalah karakteristik utamanya:

1. Ukuran Tubuh Lebih Kecil Dibandingkan dengan lele jenis lainnya, Lele Lokal memiliki ukuran tubuh yang lebih kecil, dengan warna tubuh hitam kehijauan.
2. Patil Beracun Salah satu ciri khas Lele Lokal adalah patilnya yang beracun. Racun ini dapat membunuh hewan yang terkena dan memberikan efek bengkak serta demam pada manusia jika tidak hati-hati.
3. Pertumbuhan Lambat Salah satu kelemahan utama Lele Lokal adalah pertumbuhan yang relatif lambat. Hal ini menjadi salah satu alasan mengapa pembudidaya mulai meninggalkan jenis lele ini.
4. Kebutuhan Pakan Tinggi Selain pertumbuhan yang lambat, Lele Lokal juga membutuhkan pakan dalam jumlah yang lebih banyak dibandingkan jenis lele lain seperti Lele Mutiara, sehingga kurang ekonomis untuk dibudidayakan.

Lele Mutiara dan Lele Lokal memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Lele Mutiara sangat cocok untuk pembudidaya yang menginginkan efisiensi dan hasil maksimal dalam waktu singkat. Sementara itu, Lele Lokal lebih sering ditemukan di alam liar dan memiliki keunikan tersendiri, meskipun kurang diminati untuk budidaya komersial.

Penulis: Muhamad Reza Raihan | Editor: Rahel Azzahra