Tanaman kemangi (Ocimum basilicum) dikenal sebagai tanaman herbal yang sering dimanfaatkan pucuk daunnya untuk lalapan dan buahnya untuk minuman. Selain memiliki aroma khas yang menyegarkan, kemangi juga mudah dibudidayakan, baik di ladang maupun di pot sebagai penghijau di pekarangan rumah. Kemangi dapat tumbuh dengan cepat dan tidak memerlukan perawatan yang rumit, sehingga banyak orang yang memilih menanamnya sendiri di rumah.

Kemangi merupakan tanaman perdu yang dapat tumbuh hingga setinggi 100 cm. Daunnya berwarna hijau muda dengan aroma khas yang menyegarkan, sehingga sering dimanfaatkan sebagai pelengkap makanan. Tanaman ini dapat tumbuh baik di dataran rendah dengan ketinggian hingga 500 meter di atas permukaan laut. Selain mudah tumbuh, kemangi juga memiliki keunggulan lain, yaitu baunya yang harum tidak disukai lalat, sehingga dapat digunakan sebagai pengusir lalat alami.

Tahapan Budidaya Kemangi

Untuk memulai budidaya tanaman kemangi, langkah-langkah berikut dapat diikuti:

1. Memilih Benih atau Biji Kemangi

Langkah pertama dalam membudidayakan kemangi adalah memilih biji yang baik. Biji kemangi dapat diperoleh dari bunga kemangi yang sudah tua dan matang di pohon. Biji yang matang biasanya berwarna kecokelatan dan sudah kering. Setelah biji dipetik, langkah selanjutnya adalah menjemurnya terlebih dahulu sebelum siap untuk ditanam.

2. Menyiapkan Lahan

Lahan yang akan digunakan untuk menanam kemangi harus dipersiapkan dengan baik. Lahan perlu dicangkul hingga gembur, kemudian dibuat bedengan dengan ukuran 1 x 3 meter, atau disesuaikan dengan luas lahan yang tersedia. Setelah itu, taburkan kompos di atas bedengan dan campur dengan tanah untuk meningkatkan kesuburan tanah. Lahan yang sudah diolah harus dibiarkan selama dua hingga tiga hari agar siap untuk proses penanaman.

3. Menanam Biji Kemangi

Penanaman biji kemangi cukup sederhana. Biji ditaburkan secara merata di atas bedengan yang sudah disiapkan, kemudian ditutup dengan lapisan tipis media tanam. Setelah itu, siram area bedengan dengan hati-hati agar biji tetap basah dan lembap. Penting untuk melakukan penyiraman secara perlahan agar biji tidak hanyut atau terbawa oleh angin. Penyiraman sebaiknya dilakukan secara rutin pada pagi dan sore hari.

4. Perawatan Tanaman

Meski tanaman kemangi mudah dirawat, tetap diperlukan perhatian dalam hal penyiraman, pengendalian hama, serta pemangkasan bunga secara rutin. Bunga kemangi perlu dipangkas setidaknya seminggu sekali untuk merangsang pertumbuhan daun baru yang lebih lebat. Pengendalian hama harus diperhatikan agar tanaman dapat tumbuh dengan optimal.

5. Panen

Pemanenan kemangi dapat dilakukan sekitar 50 hari setelah penanaman. Cara memanen kemangi adalah dengan memetik daun-daun muda atau pucuk tanaman, mirip seperti cara memetik pucuk teh. Pucuk daun dipetik dengan cara memotong batang di atas ruas daun kedua. Pemetikan pucuk daun akan mendorong munculnya cabang baru dan membuat tanaman tumbuh lebih lebat dengan banyak tunas.

Manfaat Kemangi dalam Kehidupan Sehari-Hari

Tanaman kemangi tidak hanya digunakan sebagai lalapan, tetapi juga memiliki manfaat lain. Selain sebagai tanaman herbal yang kaya nutrisi, aroma daun kemangi yang khas juga bermanfaat sebagai pengusir lalat alami di rumah. Buah kemangi yang tua sering dijadikan bahan untuk minuman dingin yang menyegarkan. Kemangi juga diyakini memiliki manfaat kesehatan, seperti melancarkan pencernaan, meredakan stres, dan menjaga kesehatan kulit.

Menanam kemangi merupakan pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin memiliki tanaman herbal multifungsi di rumah. Dengan cara perawatan yang sederhana dan tidak memerlukan lahan luas, kemangi dapat dibudidayakan oleh siapa pun. Selain memberikan manfaat sebagai lalapan dan pengusir lalat, kemangi juga mempercantik pekarangan rumah dengan aroma segarnya yang khas. Melalui langkah-langkah pembudidayaan yang tepat, tanaman kemangi akan tumbuh subur dan siap dipanen untuk keperluan sehari-hari.

Penulis: Putri Widiyanti | Editor: Rahel Azzahra