Pertanyaan:  

Bagaimana cara mengatasi penurunan produktivitas telur pada ayam petelur kampung yang mengalami penurunan hingga 50% saat cuaca ekstrem (panas maupun dingin), padahal usia ayam masih dalam masa produktif (±1 tahun)? Saat ini saya menggunakan sistem ternak umbar dalam kandang berukuran 3×3 meter. Kira-kira treatment atau penanganan apa saja yang perlu dilakukan agar produksi dapat kembali optimal? Terima kasih atas perhatian, arahan, dan ilmunya

(Agus Triyanto)

Jawaban:  

Halo, Sobat Tani.

Untuk supaya lebih tepat pemecahan masalah yang Pak Agus alami, perlu beberapa informasi yang sangat penting:

1. Apakah kandangnya beratap/tidak?, dinding tertutup/terbuka?, hal ini mempengaruhi besarnya paparan panas/dingin dari lingkungan
2. Bagaimana dengan pakannya, apakah kandungan zat nutrisinya memenuhi kebutuhan untuk ayam yang sedang bertelur?
3. Bagaimana air minum, apakah tersedia terus (ad libitum) dan air minum bersih?
4. Apakah ayam sedang rontok bulu (molting), hal ini akan menurunkan produksi telur

Baik, terlepas dari tidak adanya informasi di atas, saya akan coba sharing beberapa cara/Langkah untuk mengatasi ini:

1. Usahakan suhu kandang tidak terlalu fluktuasi: saat cuaca panas/Terik matahari, panas bisa dihalangi dengan memasang paranet, jika perlu pasang kipas angin, lantai kandang jangan berdebu. Jika cuaca dingin, bisa pasang tirai kandang/terpal, lantai kandang bisa menggunakan sekam.
2. Air minum harus selalu ada dan bersih, dalam keadaan cuaca panas (stress panas), bisa ditambahkan Vit C atau elektrolit, bisa dibeli di poultry shop
3. Pastikan pakan yang diberikan zat nutrisinya mencukupi kebutuhan: Energi, protein (16-18%), Kalsium 3,5-4%, dll
4. Pemberian pakan: pagi lebih banyak (60%), sore 40%
5. Ayam mendapat Cahaya 14-16 jam untuk merangsang pembentukan telur; misalnya Cahaya matahari (jam 6 pagi sp jam 6 sore, tambah Cahaya lampu malam hari selama 2 jam
6. Kepadatan kandang ideal untuk ayam kampung: 5-7 ekor/m2, jadi kalau kandang 3 m x 3 m (9m2), berarti maksimum 45-63 ekor
7. Pemberian obat cacing 3 bulan 1 kali (dapat dibeli di poultry shop)
8. Jangan lupa membersihkan kandang dengan rutin
9. Jangan sembarangan orang masuk kandang

Semoga bermanfaat.

Dijawab oleh, Prof. Dr. Ir. Sumiati, M.Sc.  | Editor: Muhammad Yudistira