Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai jual tinggi di Indonesia. Tidak hanya sebagai bahan bumbu dapur yang tak tergantikan, bawang merah juga memiliki banyak manfaat lain, termasuk sebagai obat tradisional. Permintaan yang tinggi terhadap bawang merah menjadikan komoditas ini sebagai salah satu pendorong ekonomi, terutama di wilayah-wilayah yang terkenal sebagai sentra produksi bawang merah. Harga bawang merah cenderung stabil dibandingkan komoditas lain, sehingga menjadikannya pilihan utama bagi para petani. Selain itu, konsumsi bawang merah hampir tidak pernah terlewatkan dalam setiap rumah tangga di Indonesia.

Bagi kamu yang tertarik untuk memulai budidaya bawang merah, berikut adalah beberapa langkah penting yang harus diperhatikan:

1. Memilih Bibit Bawang Merah yang Berkualitas

Langkah pertama yang sangat penting dalam budidaya bawang merah adalah pemilihan bibit. Bibit yang berkualitas akan menghasilkan tanaman yang unggul. Sebaiknya, pilih bibit yang sudah berumur, dengan ukuran umbi sekitar 1,5 hingga 2 cm. Pemilihan bibit yang baik akan sangat menentukan hasil panen yang optimal. Pastikan bibit yang dipilih sehat, bebas dari penyakit, dan memiliki potensi tumbuh yang baik.

2. Pengolahan Lahan yang Baik

Pengolahan lahan yang tepat sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan bawang merah. Proses ini harus dilakukan dengan serius dan cermat. Mulailah dengan membersihkan lahan dari gulma dan bebatuan, kemudian buatlah bedengan-bedengan untuk menanam bawang merah. Pastikan tanah dalam kondisi gembur dan memiliki drainase yang baik agar tidak tergenang air saat penyiraman atau hujan. Lahan yang baik akan mendukung perkembangan akar dan umbi bawang merah secara optimal.

3. Menanam Bibit Bawang Merah

Penanaman bawang merah dapat dilakukan dengan menancapkan 3/4 bagian umbi ke dalam bedengan yang telah dipersiapkan. Benih yang digunakan sebaiknya merupakan umbi yang sudah berumur 70-80 hari. Untuk satu hektar lahan, dibutuhkan sekitar 1 hingga 1,2 ton bibit. Sebelum ditanam, bibit harus dirawat terlebih dahulu dengan fungisida mankozeb untuk mencegah layu. Dosis yang disarankan adalah 100 gram fungisida per 100 kg benih.

4. Pemupukan yang Tepat

Pemupukan merupakan salah satu faktor penting dalam budidaya bawang merah. Pupuk yang dibutuhkan adalah pupuk kandang seperti kotoran sapi, kotoran ayam, atau kompos, yang diaplikasikan sebagai pupuk dasar sekitar 1-3 hari sebelum penanaman. Setelah tanaman berumur 10-15 hari dan 30 hari, tambahkan pupuk urea sebanyak 200 kg/hektar, pupuk ZA 400 kg/hektar, dan pupuk KCL 200 kg/hektar. Pemupukan yang tepat akan memberikan nutrisi yang cukup bagi tanaman, sehingga pertumbuhannya optimal.

5. Penyiraman yang Cukup

Bawang merah membutuhkan pengairan yang cukup selama masa pertumbuhannya, namun tanaman ini tidak terlalu suka dengan air hujan yang berlebihan. Jika budidaya dilakukan di lahan sawah dengan sinar matahari yang cukup terik, penyiraman sebaiknya dilakukan secara rutin, terutama pada musim kemarau. Penyiraman dapat dilakukan sehari sekali, pada pagi atau sore hari. Penyiraman harus dilakukan secara rutin sejak penanaman hingga menjelang masa panen untuk memastikan tanaman mendapatkan kelembaban yang cukup.

Budidaya bawang merah merupakan usaha yang menjanjikan dengan prospek yang cerah. Dengan harga jual yang stabil dan permintaan yang selalu ada, komoditas ini dapat menjadi sumber penghasilan yang baik bagi para petani. Namun, keberhasilan budidaya bawang merah sangat bergantung pada langkah-langkah yang tepat, mulai dari pemilihan bibit yang berkualitas, pengolahan lahan, penanaman, pemupukan, hingga penyiraman. Jika semua proses dilakukan dengan baik, potensi hasil panen yang maksimal dan berkualitas tinggi bukanlah hal yang mustahil.

Penulis: Tomi | Editor: Rahel Azzahra