Pohon buah jeruk, yang berasal dari wilayah beriklim tropis di Asia Timur dan Asia Tenggara, adalah tanaman berbunga dari suku Rutaceae atau famili tanaman jeruk-jerukan dengan marga Citrus. Buahnya memiliki aroma segar, dengan rasa manis atau masam yang disebabkan oleh kandungan asam sitrat di dalamnya.

Dengan batang pohon yang kecil dan berkayu, tanaman ini memiliki daun hijau dengan tepi rata dan permukaan buah yang licin serta berminyak. Pohon buah jeruk dikenal dengan sistem perakaran yang kuat dan batang utama yang tumbuh tegak. Berikut ini penjelasan mengenai taksonomi, morfologi, dan berbagai manfaat buah jeruk bagi kesehatan.

Pohon buah jeruk termasuk dalam Kingdom Plantae dengan filum Magnoliophyta dan kelas Magnoliopsida. Tanaman ini masuk ke dalam ordo Sapindales dan famili Rutaceae, yaitu keluarga tanaman jeruk-jerukan. Marga dari tanaman ini adalah Citrus, sementara spesiesnya dikenal sebagai Citrus sp.

Morfologi Tanaman Buah Jeruk

Secara umum, morfologi tanaman buah jeruk terdiri dari beberapa bagian berikut:

1. Akar
   Tanaman jeruk memiliki sistem perakaran tunggang yang sangat kokoh, terdiri dari satu akar utama dengan banyak rambut akar di sekitarnya. Akar ini berbentuk silindris dengan ujung bulat yang aktif membelah, menyebabkan akar tumbuh panjang berkat aktivitas jaringan meristem di ujung akar. Ujung akar ini dilindungi oleh tudung akar yang berlendir untuk membantu penetrasi tanah.
2. Batang
   Batang tanaman jeruk berkayu dan berbentuk silindris, tumbuh tegak hingga mencapai ketinggian 15 meter jika tidak dipangkas. Batangnya memiliki tajuk daun berbentuk bundar, serta ranting yang dilengkapi dengan duri di cabang yang lebih rendah. Batang jeruk ditumbuhi mata tunas yang dapat berkembang menjadi cabang atau daun baru.
3. Daun
   Daun jeruk berbentuk bulat seperti telur dengan panjang 5–15 cm dan lebar 2–8 cm. Struktur daunnya tebal, berwarna hijau tua, dengan tulang daun menyirip yang teratur atau kadang berselang-seling. Daun jeruk terbagi menjadi dua bagian, yaitu lembar daun besar dan kecil, di mana lembar daun kecil terletak di dekat tangkai daun.
4. Bunga
   Bunga jeruk termasuk bunga majemuk dengan dua kelamin (jantan dan betina) dalam satu bunga. Bunga biasanya tumbuh di puncak ranting muda atau di ketiak daun, memiliki aroma wangi yang khas. Kebanyakan bunga berwarna putih, kecuali bunga jeruk nipis dan jeruk purut yang berwarna kemerahan keunguan.
5. Buah
   Buah jeruk berbentuk bulat atau lonjong dengan kulit buah yang bisa tebal atau tipis, berwarna hijau hingga kuning. Kulit buah yang tipis memudahkan buah untuk dikupas. Buah jeruk juga memiliki rasa masam dan manis yang berasal dari kandungan asam sitrat.
6. Biji
   Biji jeruk berwarna putih hingga putih kekuningan, berbentuk bulat mirip telur dengan ujung runcing dan pangkal tumpul. Setiap buah biasanya memiliki banyak biji yang tertanam dalam bulir jeruk.

Manfaat Buah Jeruk bagi Kesehatan

Buah jeruk kaya akan nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaatnya:

• Meningkatkan Fungsi Otak: Kandungan antioksidan dan nutrisi dalam jeruk dapat mendukung kesehatan otak.
• Membantu Menjaga Tekanan Darah: Jeruk mengandung kalium yang penting untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.
• Mengurangi Risiko Diabetes: Serat dan vitamin dalam jeruk membantu mengontrol kadar gula darah.
• Mencegah Anemia: Jeruk kaya akan vitamin C yang dapat membantu penyerapan zat besi, mencegah anemia.

Pohon jeruk merupakan tanaman tropis dengan berbagai manfaat kesehatan. Mulai dari akarnya yang kokoh hingga buahnya yang kaya nutrisi, tanaman ini memiliki karakteristik unik dan bermanfaat. Jeruk tidak hanya dapat dikonsumsi sebagai buah segar, tetapi juga berpotensi mendukung berbagai aspek kesehatan melalui kandungan gizinya yang kaya.

Penulis: Nurhalisa Simbaho | Editor: Rahel Azzahra