Artikel

KANDUNGAN DAN MANFAAT BUAH KEDONDONG: BISA JADI MENU DIET

IPB DIGITANI - TANI DAN NELAYAN CENTER IPB UNIVERSITY - KANDUNGAN DAN MANFAAT BUAH KEDONDONG: BISA JADI MENU DIET
Artikel / Hortikultura / Pertanian

KANDUNGAN DAN MANFAAT BUAH KEDONDONG: BISA JADI MENU DIET

Kedondong, atau dikenal dengan nama ilmiahnya Spondias dulcis, adalah salah satu buah tropis yang banyak ditemukan di wilayah Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di Indonesia, buah ini sangat mudah dijumpai dan sering digunakan dalam berbagai sajian makanan atau minuman. Kedondong memiliki tekstur buah yang cukup keras dengan rasa manis dan asam yang khas, membuatnya menjadi pilihan buah yang segar dan menyehatkan. Selain rasanya yang menyegarkan, kedondong juga menyimpan beragam nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, fosfor, serat, serta vitamin B kompleks seperti thiamin dan riboflavin.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi buah kedondong:

1. Memelihara Kesehatan Saluran Pencernaan

Buah kedondong mengandung banyak serat, yang sangat baik untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat ini membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit. Selain itu, kandungan air yang cukup tinggi dalam buah kedondong dapat membantu tubuh tetap terhidrasi dengan baik, terutama dalam cuaca panas.

2. Cocok untuk Makanan Diet

Buah kedondong memiliki kandungan lemak yang sangat rendah, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan sehat bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Kandungan vitamin dan mineralnya membantu menjaga keseimbangan nutrisi tanpa menambah beban kalori yang berlebihan.

3. Mengobati Luka Bakar

Salah satu manfaat unik dari buah kedondong adalah kemampuannya untuk membantu mengobati luka bakar. Secara tradisional, daging buah atau ekstrak dari buah kedondong sering digunakan untuk meredakan luka bakar pada kulit, memberikan sensasi menenangkan dan mempercepat proses penyembuhan.

4. Sumber Lemak dan Protein

Meskipun kandungan lemak dalam kedondong tergolong rendah, buah ini tetap menyediakan sejumlah kecil lemak dan protein yang bermanfaat bagi tubuh. Protein dalam buah ini membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak dan mendukung pertumbuhan sel.

5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Buah kedondong kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga merupakan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas, mempercepat penyembuhan luka, serta mencegah penuaan dini pada kulit.

6. Sumber Gula Alami bagi Tubuh

Kandungan gula alami yang terdapat dalam buah kedondong memberikan energi yang dibutuhkan tubuh tanpa menimbulkan lonjakan kadar gula darah yang berlebihan. Ini membuat kedondong menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan konsumsi gula dari pemanis buatan.

7. Membantu Menyehatkan Kulit

Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, vitamin C dalam kedondong juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Vitamin ini merangsang produksi kolagen, yang sangat penting untuk menjaga elastisitas dan kelembutan kulit. Penggunaan daun kedondong yang direbus untuk perawatan kulit juga diyakini dapat membantu menjaga kelembapan dan memperbaiki jaringan kulit yang rusak.

8. Menjaga Kesehatan Tulang

Buah kedondong mengandung kalsium yang cukup tinggi, yaitu sekitar 15 miligram dalam setiap 100 gram buah. Kalsium merupakan nutrisi penting untuk menjaga kekuatan dan kepadatan tulang. Mengonsumsi buah kedondong secara rutin dapat membantu mencegah masalah kesehatan tulang seperti osteoporosis.

Buah kedondong tidak hanya segar dan lezat untuk dikonsumsi, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah, buah ini dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, hingga mendukung kesehatan tulang. Untuk mendapatkan manfaat optimal dari buah kedondong, konsumsilah secara rutin sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.

Penulis: Rosita Sandagang | Editor: Rahel Azzahra

Tanya Pakar

powered by Advanced iFrame. Get the Pro version on CodeCanyon.