Pertanyaan:

Saya membutuhkan jenis singkong yang cocok untuk dijadikan keripik, yang hasilnya empuk, renyah, dan enak. Apakah ada rekomendasi jenis singkong yang sesuai?

(Denal)

Jawaban:

Halo, Sobat Tani.

Terima kasih telah bertanya kepada Pakar IPB University.

Semua jenis singkong bisa digunakan untuk membuat keripik.

Agar keripik gurih, singkong harus dipanen pada waktu yang tepat, yaitu antara 7 hingga 9 bulan.

Jangan memanen singkong melebihi waktu tersebut untuk hasil yang maksimal.

Semoga bermanfaat.

Dijawab oleh Pakar IPB Digitani | Editor: Chelvi Agnariosa